20. Mijn kind eet geen groenten: moet ik me zorgen maken?

“Mijn kind eet echt GEEN groenten…”

Het is één van de meest voorkomende zorgen die ouders met mij delen in de praktijk. Want als jouw kind broccoli, bloemkool of sperziebonen weigert, voelt het al snel alsof je kind belangrijke vitamines mist.

Maar klopt dat eigenlijk wel?

In deze aflevering neem ik je mee in:

• Waarom kinderen die geen groente eten,  vaak tóch meer voedingsstoffen binnenkrijgen dan ouders denken
• Waarom je ook naar vitamines van fruit wilt kijken
• Hoe je inzicht krijgt in wat jouw kind al wél eet
• En hoe je groenten stap voor stap leert ontdekken zonder druk of strijd

Ik vertel ook een bijzonder verhaal uit mijn praktijk van een meisje dat bloemkool als een “haarbal” zag en daardoor geen groenten meer durfde te eten.

Daarnaast leg ik uit waarom verplicht drie happen nemen vaak averechts werkt en waarom spelenderwijs oefenen veel beter helpt bij kinderen die moeite hebben met eten

Wil jij meer rust rondom eten en praktische begeleiding? Op 25 juni geef ik een online workshop voor ouders van moeilijke eters. Aanmelden kan via deze pagina

Volg Dominique op instagram @dietistdominique voor inspiratie, tips en echte verhalen uit de praktijk!

Transcript

SPEAKER_00 0:00

In mijn webinar heb ik het toch al even over gehad. Ik heb daar de fases van Piet besproken, en het was een hele herkenbare voor ouders van Piet. Dus namelijk eigenlijk alle soorten, koolhydraten, wel in de vorm van broodkrekers, broodjes, beschuit. En verder qua vlees, bijvoorbeeld qua kipnukus, qua scheid, kon het wel een banaan of een appeltje zijn, als er maar geen rare plekjes op zaten of als er maar niks gek zet zag. Maar eigenlijk het enige wat hij had was: komkommer en verder totaal geen groente. Dit was een hele herkenbare voor ouders. En ja, dat roept gelijk de vraag op die veel ouders bij mij stellen. Van ja, mijn kind wil echt geen groente eten, wat moet ik nou doen? Welkom bij de podcast van Dominique, kinderdiëst en kindercoach. De plek voor jou als ouder als je merkt dat jouw kind heel weinig lust, niet durft te proeven. Of je juist zorgen maakt over het gewicht van je kind. Elke dinsdag deel ik praktische tips, inzichten uit mijn praktijk en concrete stappen die je thuis direct kunt toepassen. Welkom bij flink gezond. Ik wil hier ook gewoon even met je delen wat ik ook met ouders heb gedeeld in mijn webinar. Heeft je kind nou echt vitaminestekort? Of moet je nou echt zorgen maken als je kind helemaal geen groente eet, want wat ik ook terughoorde tijdens het webinar dat ouders ook aangaven van. Hij heeft eigenlijk altijd groenten gegeten tot een jaar of één. En toen werd het steeds minder. En voorheen ging rookels nog wel goed, maar eigenlijk wordt groente steeds wat minder. Maar nu vaker hoor ik dat ouders ook aangeven van, er staat er inderdaad iets van groenten op tafel. En dat het kind dan zegt van eeuw, dat lust ik niet. Waarom moeten we groenten eten? En dat doet natuurlijk wat met je als ouder. Want je wilt gewoon dat je kind gezond eet. Je wilt dat je kind alle voedingsstoffen binnenkrijgt. En je gaat je op een gegeven moment vaak ook afvragen: dit heb je altijd gegeten. Wat is er nou ineens mis met die bloemen? Of ja, wat doe ik anders dan? Wat ik inderdaad vaak zie dat er zoveel nadruk op het groente eten ligt, dat we soms ook wel vergeten, dat in fruit dus ook wel vitamines zit. En als we dan ook kijken hoe snel heeft een kind een voedingstekort, dat je echt ziet van je kind komt een bepaalde vitaminestekort. Dan zie ik 9 van de 10 kinderen als ouders dan met kinderen gaan bloedprikken, dat er eigenlijk zelden wat aan de hand is. En zeker als kinderen wel gewoon fruit eten, bedoel ik. En dan inderdaad, daar wel wat gevarieerd qua fruit. Dan zie je inderdaad dat daar ook gewoon heel veel vitamines in zitten die ook in groente zitten. En je kan het niet volledig één op één vervangen. Maar soms helpt het wel om inzichtelijk te maken van wat eet mijn kind nou eigenlijk. En komen we nou echt die minerales en vitamines uit groente kort? Dus wat ik ook altijd met ouders doe, dat ik een overzichtje maak, dan maken we eigenlijk een tabelletje van wat kinderen nou allemaal eten. En die delen we altijd in in koolhydraten, eiwitten, vetten en vitamines en mineralen. En als we dan inderdaad naar de koolhydraten kijken. Nou, dat wordt vaak wel ingevuld met brood, pasta, krijgers, soms ook nog een aardappel of iets van rijst. In eiwitten zie ik dus vaak dat er iets van kip wel gaat in de vorm van kipjes of iets van kaas, yoghurt, melk, dat soort dingetjes. Vetten moeten we niet vergeten dat ik de vetten van de avondmaaltijd meetellen. En bijvoorbeeld qua vitamines zie ik dus vaak dat een appel of een banaan of zo wel gaan. Mit er vaak dan wel geen plekjes of iets op zitten. Maar wat ik ook eigenlijk altijd zie bij de ouders die bij mij komen met de vraag van mijn kind is een kieskeurig eter. Dat er dus ook 9 van de 10 keer al een vitaminetablet wordt gegeven, die dus ook de basis wel opvangt. Wat ook wel een reden is op het moment als ouders dan wel gaan bloedprikken dat er zelden een tekort uitkomt, wil het natuurlijk niet zeggen dat je nooit hoeft te gaan bloedprikken. Want op het moment dat je een kind niet goed groeit. Heel erg moe is, je merkt gewoon van minder energie heel erg wit zit, dan is het natuurlijk altijd goed om ook even met de huisarts te kijken of dat je wel een keer moet bloedprikken. Maar als je kind verder gewoon helemaal goed ontwikkelt, energie heeft ze zich helemaal fit voelt, dan hoeft er vaak geen zorgen te zijn voor een vitaminetekort. En hoe kan je inderdaad dan groenten leren eten, is eigenlijk net als op de andere manier dat je dingen leert proeven. Dus heel erg met oefenen, oefenen, oefenen. En eigenlijk ook gewoon stoppen met het focus op dat het moet worden gegeten. Want veel ouders die geven ook aan van hebben we gewoon de afspraak van, je moet gewoon zeg maar drie happen nemen en het doorstikken. Maar op het moment als je gewoon een hele kieskeurige eten heeft, die vinden dat vaak gewoon echt heel lastig. En dan is het vaak veel fijner. En dan zie je ook dat ze er veel meer voor opa staan als ze het eerst mogen ontdekken samen. Dus dat kan ermee zijn inderdaad, of mee te spelen. Of bijvoorbeeld een kusje aan te geven. Te lik even op de tong te laten leggen. Maar dat ze het niet gelijk over te eten. En het is ook wel als ik vaak aan ouders vraag wat voor groenten wordt gegeten, dat er vaak wordt gezegd, nou er wordt helemaal geen groente gegeten. Maar als ik dan vaak doorvraag, dan vertellen ze toch wel vaak van oké, er wordt bijvoorbeeld wel komkommer en paprika gegeten. Of bijvoorbeeld wel van die snackworteltjes, maar geen gekookte worteltjes. Dus dat er wel ruikels wordt gegeten, maar geen gekookte groente. En dan spreek ik ook altijd met ouders af op het moment als dat de situatie is. Van joh, zet in ieder geval bij het avondeten de ruikels neer. Dat op die manier wat groenten wordt gegeten. En met dat andere groente dat je gewoon gaat oefenen. En gaat kijken wat wel gewoon gaat lukken. En in ieder geval de stap wat minder groot maken. Misschien dat je nu bijvoorbeeld als je graag wilt dat je kind bloemkel meet, dat je bijvoorbeeld nu gewoon een hele opscheidloenkel neerlegt, dat dat een stap te groot voor jouw kind is, dat het best wel kan helpen, inderdaad, leg één stukje bloemkel neer. En kijk hoe je kind daarop reageert. En misschien verbaas je wel de reactie die je kind geeft en dat ze misschien wel bereid zijn om het te ontdekken. En het is ook sowieso wel goed. Als je kind inderdaad al wat ouder is, inderdaad dat je in gesprek gaat van joh, waarom wil je nou eigenlijk geen groenten eten? Want ik was al een paar maanden geleden, maar toen had ik een meisje in mijn praktijk en die wilde bijvoorbeeld ineens geen bloemkel meten. En de moeder zat te vertellen van nou ja, ze heeft eigenlijk altijd bloemkel gegeten, was eigenlijk altijd een van de favoriete groenten. En eigenlijk was dat nooit een probleem geweest tot een paar maanden geleden. Inmiddels was in dat van alle soorten groenten een stuk minder gaan eten, tot bijna niks meer, behalve rauws. En toen zei dat meisje dus op een gegeven moment van ja, die bloemkel die dan op mijn bord lag, dat zag er gewoon uit als een haarbal. Dus elke keer als ik naar mijn bord keek, zag ik daar een haarbal in. Ja, dan moet je toch niet denken dat ik dat ga eten. Ja, kijk, en ik denk dat iedereen wel snapt inderdaad, op het moment als je een haarbal in de bloemkel zit, dat dat niet aantrekkelijk is om te eten. Dat was niet de hoofdreden waarom ze ook geen andere groenten meer had. Maar ze wond bijvoorbeeld al het groente als het wat zachter gekookt was, had ze dus. Ja, hoe noem je dat? Dat deed zij dus met een haarbal vergelijken. Dat zag zij daar dus in. En ze had er nog een paar dingetje qua groenten. Zij zag daar iets heel anders in dan het echt dat groente was. In ieder geval, ze had daar een andere associatie mee. Want volgens mij had ze met wortels ook dat als die zacht gekookt waren, daar zag ze een soort. Wat was nou volgens mij een soort braaksel in, zeg maar zag ze. En toen zei moeder van ja, ze heeft echt jaren geleden even een keer moeten overgeven nadat nadat ze wortels hadden gegeten. Dus dat zat best wel diep bij dat meisje. Dat was bijvoorbeeld de reden inderdaad, die bloemkel zag ze als een haarbal aan en de wortels zag ze als braaksel aan. Ja, dan kan je je natuurlijk goed voorstellen dat dat een grote reden is waarom je kind inderdaad geen groente wilt eten. Je wilt niet zeggen. Kijk, dit heeft natuurlijk niet ieder kind. Als je ook gewoon naar eten kijkt, dan zie je dat bij de meeste kinderen koolhydraten echt wel de voorkeur hebben boven groenten. Dus als je met groenten wil gaan oefenen, dan raad ik je aan met de stapjes van de eetrap te doen. Dus dat je inderdaad om het samen te ontdekken. Het kan al een eerste stap zijn dat het überhaupt bij je kind op zijn bord mag liggen, dat dat wordt geaccepteerd. En dan gewoon samen ontdekken in muizenstapjes. Nu geef ik zelf naar aanleiding van het webinar op donderdag 25 juni een online workshop de signalen achter Ik Lust dat niet. Waarbij we naar de eerste stap gaan kijken. Om te kijken wat er nou echt achter Ik lust dat niet gebeurt. En als je meedoet met de workshop, dan ga je ook zien dat je van de strijd en de twijfel gaat naar inzicht rust en begrijpen wat er echt speelt. En dat je je kind inderdaad vooruit kan helpen en nieuwe dingen kan leren lusten. De online workshop is voor max 12 ouders beschikbaar. Ik wil het echt heel klein houden, zodat ik inderdaad ook echt de ruimte heb om van iedere ouder persoonlijke vragen te stellen of te kunnen beantwoorden. En dat iedereen zijn situatie ook echt kan delen. Als je hier interesse in hebt, ik heb het linkje in de omschrijving van deze podcastaflevering gezet. En als je zegt van joh, ik heb daar nog wat vragen over. Of iets is niet helemaal duidelijk, dan kan je me natuurlijk altijd een berichtje sturen via Instagram. Maar voor nu hoop ik invoer dat deze aflevering je hebt gerustgesteld op de vraag inderdaad. Nou, mijn kind wil geen groente eten, heeft hij dan tekorten? Nou, daarvan is eigenlijk het antwoord 9 van de 10 keer dat nee. Zeker als er ook fruit wordt gegeten, en ook als er een multivitamine tabletje wordt gegeven. En dat je je kind zeker weer groente kan laten eten. Alleen dat je vaak de stap wat kleiner moet maken en dat het heel spelender wijs moet gaan. En inderdaad, als je kind al wat ouder is, vraag gewoon eens aan hem: waarom wil je geen groente eten. En op mijn Instagram zie je trouwens ook de eetschap in die stapjes voorbij komen. Dus als je zegt, nou daar wil ik ook nog even naar kijken, ga dan inderdaad naar de Instagram van mij, die is Dominique. En dan was dit de aflevering voor vandaag. En dan hoop ik dat dit antwoord op je vraag heb gegeven. En dan wil ik je bedanken voor het luisteren en dan tot de volgende aflevering.